조리시간
약 10-15분
분량
2-3 인분
매운 강도
낮음
알러지 유발식품
밀
소면
고추장
식초
갈색설탕
참기름
흑임자
조리방법
모고의 레시피들은 조리하기 매우 쉽게 만들어졌습니다. 모고의 웹사이트에 있는 영상 혹은 밀키트 안에 들어있는 레시피카드를 따라해 조리해보세요!
조리기구에 따라 예정 조리시간 혹은 필요한 물의 양이 살짝 다를 수 있으니 유의해주세요. 조리방법의 정확성을 위해 전기렌지가 사용되었지만 가스렌지에서도 훌륭한 조리가 가능하니 걱정마세요.
모고의 요리들은 화학첨가물과 방부제를 전혀 사용하지 않기에 식재료들이 약간 뭉쳐있을 수 있습니다. 그럴 땐 흔들어서 사용하시면 됩니다.
- 큰 냄비에 물을 가득 채우고 끓여주세요.
- 작은 볼에 고추장, 갈색 설탕, 현미식초, 참기름을 넣고 섞어주세요.
- 끓는 물에 소면을 넣고 약 4-5분 동안 삶아주세요.
- 건지기를 이용하여 소면의 물기를 뺀 뒤 찬물에 씻어주세요.
- 중간 사이즈 볼에 2에서 만든 소스와 소면을 넣고 잘 섞어주세요.
- 비빔국수 위에 검은깨를 뿌려 완성!