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8500

2-3 인분

버섯은 현존하는 가장 오래된 유기체이며 아주 특별한 영양소로 이루어져 있습니다. 저칼로리에 비타민D와 칼륨이 풍부하며 예로부터 불로장수의 묘약으로 여겨져왔지요. 심지어 고대 이집트인들은 버섯을 영원불멸의 상징으로 생각했다고 해요.

모고의 버섯 스트로고노프는 쫀득한 식감의 풍부한 버섯과 파스타 면발로 조리된 고단백질 요리입니다.

이 요리는 버터밀크 가루를 사용하기에 비건이 아닌 점 참고바랍니다. 모든 식재료를 각각 따로 포장하기에 비건으로 만들어 드실려면 간장이나 아몬드 우유를 레몬 주스로 대체해주세요.

11500

2-3 인분

부드러운 코코넛밀크에 향긋한 레몬그라스 그리고 쫄깃한 버미체리 당면은 모고의 태국 코코넛 스프카레를 맛있게 만드는 주재료입니다. 이 요리는 태국의 해변가에 느긋하게 앉아 따뜻한 스프카레 한 그릇을 맛보는 기분을 들게 합니다. 필수 비타민, 미네랄, 그리고 항산화제가 풍부합니다.

또한, 글루텐 프리이며 어느 끼니에 먹어도 부족함이 없습니다.

주의 #1: 이전 레시피카드에 잘못된 부분을 발견하였습니다. 수정되기 전까지 웹사이트에 기재된 레시피를 참고해주세요. 불편을 드려 죄송합니다.

주의 #2: 태국 코코넛 스프카레에 들어가는 코코넛파우더는 제조업체의 사정으로 우유 밀키트가 첨부되어 완전채식이 아닙니다. 밀키트에 들어가는 식재료는 전부 따로 포장되므로 완전채식으로 드시는 분들은 시중에 파는 코코넛밀크 캔의 1/3 으로 대체하시면 됩니다.