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8000

2-3 인분

바삭하게 씹히는 맛이 일품인 중국식 탕수육 꿔바로우는 재미있는 일화를 가지고 있습니다. 20세기 초반 중국의 하얼빈 지역에서 개인 셰프가 직접 고위직들에게 만들어주던 요리에서 시작되었다고 합니다. 하지만 그 지역을 방문하던 러시안 외교관들은 그 맛을 전혀 즐기질 않아서 셰프가 현재 꿔바로우처럼 새콤달콤한 맛으로 변형시켰다고 합니다.

모고의 꿔바로우는 돼지고기가 들어가는 대신 쌀불구이단백을 넣어 완벽한 비건요리로 탄생시켰습니다.

9000

2-3 인분

몽골리안비프는 사실 몽골에서 온 요리는 아니지만 모고에게 새로운 레시피의 영감을 주기엔 충분했습니다. 모고의 방식으로 재해석된 몽골리안비프는 고기가 들어가는 대신 쌀불구이단백이 들어가 완벽한 비건 레시피로 탄생하였습니다.

전설에 따르면 최초의 몽골리안 그릴은 용맹한 전사들이 그들의 방패를 불위에 올려 사용한 것에서 유래되었다고 합니다. 모고의 레시피는 매콤하고 풍미가 가득한 홍고추의 깊은 맛이 담겨있어 내 안에 감춰진 몽골 전사의 소환하면 전설처럼 드실 수 있습니다. 홍고추를 드시지 않더라도 다른 음식과 함께 요리해 먹기 좋습니다.

12500

2-3 인분

파스타와 치즈의 환상적인 조합은 14세기 때부터 시작되어 왔습니다. 모고의 맥앤치즈는 1824년 요리책에 처음 소개된 마카로니앤치즈 스타일로 만들어졌습니다. 마카로니, 치즈, 버터, 단 세 가지의 간단한 재료로 훌륭한 맛을 냅니다.

모고의 맥앤치즈는 부드러운 마카로니 위에 바이오라이프 제품인 락토 프리 치즈가 올라갑니다. 동물성 유제품이 전혀 첨가되지 않은 맛있는 비건 치즈입니다.

참고: 치즈는 신선함을 유지하기 위해 진공 포장되어 배달됩니다. 최상의 상태의 치즈를 원하신다면 밀키트를 배달받은 즉시 치즈를 밀키트에서 꺼내어 냉장고에 넣어두기를 권장합니다.

11500

2-3 인분

부드러운 코코넛밀크에 향긋한 레몬그라스 그리고 쫄깃한 버미체리 당면은 모고의 태국 코코넛 스프카레를 맛있게 만드는 주재료입니다. 이 요리는 태국의 해변가에 느긋하게 앉아 따뜻한 스프카레 한 그릇을 맛보는 기분을 들게 합니다. 필수 비타민, 미네랄, 그리고 항산화제가 풍부합니다.

또한, 글루텐 프리이며 어느 끼니에 먹어도 부족함이 없습니다.

주의: 이전 레시피카드에 잘못된 부분을 발견하였습니다. 수정되기 전까지 웹사이트에 기재된 레시피를 참고해주세요. 불편을 드려 죄송합니다.

10000

2-3 인분

상큼한 레몬향과 견과류 맛의 양귀비 씨로 만들어진 부드럽고 푹신한 팬케이크. 모고의 팬케이크는 부드러운 아몬드 우유와 과당이 첨가되지 않은 메이플 시럽이 들어갑니다. 어느 끼니에 챙겨 먹어도 맛있는 레몬 양귀비 팬케이크입니다.

레몬 양귀비 팬케이크는 아마란스가 감칠맛을 냅니다. 아마란스는 고대 아즈텍인들의 탁월한 다이어트 식품으로서, 영양성분에 꼭 필요한 9가지의 아미노산을 모두 포함하고 있는 고단백질 식재료입니다. 그리고 풍부한 섬유질, 높은 비타민과 무기질까지 함유 되어 있습니다.또한 일반 밀가루가 아닌 메밀 가루로 조리되어 다량의 단백질과 몸에 좋은 영양가를 섭취할 수 있습니다. 글루텐 과민증이 있으신 분들이 드시기에 좋습니다.

레몬 양귀비 팬케이크는 메이플 시럽 키트가 포함되어 있습니다.

주의: 이전 레시피카드에 잘못된 부분을 발견하였습니다. 수정되기 전까지 웹사이트에 기재된 레시피를 참고해주세요. 불편을 드려 죄송합니다.

5 중에서 4.67로 평가됨
10500

2-3 인분

신시네티 스파게티 (또는 신시네티 칠리) 는 미국 오하이오주에서 유래된 미국음식이라고 하나 여러가지 기원이 있습니다. 그리스 이민자들이 정향, 계피같은 전통 향료를 사용해 처음 만들어졌다고 해요. 모고의 레시피는 지구상에 존재하는 수퍼푸드 중 하나인 퀴노아를 사용합니다. 퀴노아는 고 단백질, 무 글루텐, 낮은 칼로리를 갖추고 있음으로써 영양성분에 꼭 필요한 9가지의 아미노산을 모두 포함하고 있는 유일무이한 식재료입니다. 또한 섬유질과 다양하고 풍부한 항산화제까지 가지고 있습니다.

지금껏 접해보았던 이태리 스파게티, 미국식 칠리와는 전혀 다른 맛입니다. 신시네티 스파게티와 함께 맛의 신세계를 경험해보세요!